piece chocolat cap chocolaterie confiserie lycée GEORGES BAPTISTE

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"L’Œuf de la Réussite" – Une Œuvre Chocolatée Symbolique

Cette pièce en chocolat, réalisée avec les élèves du lycée Georges-Baptiste à CANTELEU, incarne le parcours de formation d’un apprenti en pâtisserie. Plus qu’une simple sculpture, elle raconte une histoire, celle de la progression, de l’apprentissage et de l’aboutissement des compétences.

L’élément central de cette création est un œuf, symbole de potentiel et de transformation. Son aspect inachevé reflète le processus d’évolution d’un élève qui n’a pas encore atteint son plein épanouissement. Sur le sommet, des lamelles structurées s’élèvent, représentant les différentes étapes de formation et les savoir-faire validés au fil du temps.

Un personnage en chocolat, posé à mi-chemin entre l’effort et l’accomplissement, illustre cette progression. Assis sur le sommet de l’œuf, il exprime une posture d’ascension, signifiant qu’il est proche de la réussite. Son pied repose sur des tiroirs de formation, des éléments essentiels qui contiennent à l’intérieur de petits grains. Ces grains incarnent toutes les connaissances acquises, les expériences cumulées et les défis relevés tout au long du parcours.

À travers cette œuvre, chaque détail a été pensé pour souligner la richesse du chemin parcouru par l’élève : un apprentissage patient, fait de découvertes, de travail et de passion. Une fois tous les tiroirs ouverts, une fois tous les grains assimilés, l’élève sera alors prêt à éclore pleinement dans son métier.

Cette pièce en chocolat est une célébration de l’effort et de la persévérance, un hommage aux futurs chocolatiers du lycée Georges Baptiste qui, à force de travail, gravissent les marches du succès pour atteindre l’excellence.