Campus Numérique Hôtellerie Restauration - Académie de Rennes  Vidéo  Audio

Cette chaine propose de mutlitple vidéos de projets d'élèves, de présentation d'établissements et de capsules "techniques culinaires", le tout en formats courts. 

Cette chaine se veut un outil pédagogique au quotidien, clarifie des définitions courantes et les gestes et postures professionnels.